Rusty Nail
Johnnie Walker red label, Drambuie.
Desglose de costo
| Ingrediente | Cantidad | Unidad | Costo | % del total |
|---|---|---|---|---|
| Johnnie Walker Red Label | 1,50 | oz | $904,36 | 63,0% |
| Drambuie | 0,75 | oz | $532,03 | 37,0% |
| Costo total | $1.436,38 | 100% | ||
Precio sugerido de venta
| Costo | $1.436,38 |
| Margen | 70% |
| Precio sugerido | $4.787,95 |
| Ganancia por bebida | $3.351,57 |