Godfather
Johnnie Walker red label, Amaretto Dissarono.
Desglose de costo
| Ingrediente | Cantidad | Unidad | Costo | % del total |
|---|---|---|---|---|
| Johnnie Walker Red Label | 1,50 | oz | $904,36 | 53,7% |
| Amaretto Disaronno | 0,75 | oz | $779,16 | 46,3% |
| Costo total | $1.683,51 | 100% | ||
Precio sugerido de venta
| Costo | $1.683,51 |
| Margen | 60% |
| Precio sugerido | $4.208,78 |
| Ganancia por bebida | $2.525,27 |